Концепция кофейни с посадочной зоной – fast casual, больше чем «кофе с собой», но меньше, чем ресторан. Быстро, доступно и легко. Тут можно провести бизнес-завтрак, перекусить в обед или встретиться с друзьями вечером. Мы создаем уютное и функциональное пространство, в котором гость будет чувствовать себя комфортно, один или в компании, а также не испытывать неудобств в ситуации, когда есть необходимость взять еду с собой.

В интерьере основной акцент идет на светлые тона и дневной свет, это подчеркивает идею свежести и бодрости, которую мы позиционируем в своем бренде. Кухня спроектирована компактной и универсальной, ориентирована на высокую скорость работы. Ассортимент максимально прост, но разнообразен - выпечка, супы, салаты, каши, сэндвичи.

Средний чек
Рентабельность
Ваша выручка

Почему мы? / Почему не островки?

Мы другие!

Мы перешли на светлую сторону!
Интерьер полон воздуха, зал не перегружен
кофейными оттенками.

Крутая цена!

Открытие полноценного кафе 30м с кухней
и обучением бариста и повара профессионалами стоит столько же,
сколько открыть кофе с собой.

Индивидуальные
настройки бизнеса

Учитываем нюансы каждого помещения,
личные пожелания франчайзи.

Широкое меню

Очень много напитков
и вкусных блюд.

Запредельная скорость
открытия!

Выбирай!

Мы запустили новый формат работы.
Теперь вы можете стать владельцем стильной
кофейни с кухней, и не нужно вкладывать в это миллионы.
Какой проект интереснее, на 30 или на 60 квадратных метров?
Оставьте заявку и вы получите все расчёты в течение часа.

Рассчитайте прибыль вашей кофейни

Выберите тип кофейни
Арендная ставка в месяц за один квадратный метр, рублей в месяц
1500₽15000₽
Выручка с одного посадочного места, рублей в месяц
10000₽40000₽
636400 ₽ Чистая прибыль в месяц
Экономические показатели за месяц
Квадратные метры общие 60
Общий оборот кофейни 34 000 ₽
Рентабельность по прибыли 34 000 %
Себестоимость продукции 34 000
Налоговые ставки 39 000 ₽ 4500 ₽
УСН 6% или ЕНВД
Арендная ставка 92 000 ₽
Аренда итого 1200 ₽
Фонд оплаты труда 39 000 ₽
Выручка с одного посадочного места 34 000 ₽
Количество посадочных мест зал 8

Наше меню

как и с кем мы работаем?

О компании

Мы более пяти лет работаем в формате «с собой». Ежедневно,
от Москвы до Владивостока, более восьми тысяч людей
начинают утро с нашим кофе.

Головной офис находится в городе Новосибирске, тут
сосредоточены основные производства и центральный склад.
Дополнительный склад в Москве обеспечивает быструю
доставку ближайшим партнерам. Налажены отношения с
транспортными компаниями, с производителями упаковки и
крупными торговыми сетями.

Особым предметом гордости является наша фирменная
эспрессо-смесь, разработанная чемпионами России по
обжарке кофе.

И, накопив базу знаний, мы рады представить вам новый
Бодрый день, с кухней и посадочной зоной.

FAQ

  • Какие эспрессо-смеси вы используете?
  • Что делать, если в нашем городе уже есть ваш франчайзи?
  • Есть ли у вас роялти?
  • Если я решу открыть несколько кофеен в своем городе, необходимо ли еще раз платить паушальный взнос?
  • Диктуете ли вы цены на меню?
  • Есть ли помощь с поиском места?
  • Есть ли у вас брендированная посуда, форма для бариста?
  • Сколько времени уйдет на запуск кофейни, если место уже подобрано?